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第1098章 我要吃正经肉(1 / 2)

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【卧槽!我是不是用了1.5倍的快速镜头在看?】

【前面的,并没有。】

【前面的,你放心,你不是一个人。】

【就冲这个时速,我粉暖宝宝一辈子。】

【粉?还好是粉,差点看成爱,吓死宝宝了。】

【+1,+1,+1,……】

【快看,暖宝宝又要干嘛!】

弹幕区绝对是第一手劲爆信息的发源地,大伙都聚精会神地看着暖宝宝,看她下一步想要干嘛。

只见冷小暖将切好的猪肉倒入最早烧开的一锅开水中,去血沫。

然后将浸泡过清水的大米,放入方型容器内,加水然后大批量开蒸。

不是普通的蒸米饭,而是用酒店专用的那种蒸箱。

对于蒸箱的操作,冷小暖表示感恩在组织里的那些日子,她有幸参与过组织里的伙食操作,大锅饭的环境,用的就是这种蒸箱,所以此刻她表示一点都不怕搞砸。

做完这些动作之后,她这才将红葱头、生姜还有大蒜洗净,有些切块,有些切末,分类码好。

与此同时,她还要关注熬猪油的情况,见猪油渐渐融化,放入一些切好末的红葱头,然后笑着解释道:“加入红葱头的猪油会有一层淡淡的葱香味,会让猪油的味道更加有层次。”

从熬制的猪油锅中舀了一大马勺的猪油,加入生姜块、红葱头还有蒜粒,炒出香味后捞出备用,紧接着放入用微波炉化开的小块赤冰糖,整锅变成糖浆后,加入焯过水的猪肉块,迅速翻炒,然后加入刚才已经煸过的葱姜蒜,加入酱油、少许甜面酱和开水后,大火烧开,然后转小火开炖。

【是要烧红烧肉吗?】

【不是吧,要是烧红烧肉的话,缺不了料酒。】

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