“现在我想问你们，有没有信心应付今日的挑战？”
众人齐声喊道：“兵来将挡，水来土掩！”
“好！我现在宣布任务，请诸位务必严格执行。”
“初一，你和肥牛、老孙三人负责门口摊位。”
“三塔、瘦子，你俩和你们的媳妇负责奶茶柜台。”
“钱婶、罗大嫂，你们负责后厨制作糕点。”
“杨叔、杨大哥，你们负责统辖全局。”
王初一举手问道：“大哥，那外出索唤谁来干呀？”
李弘贞从容笑道：“不必担心，我从牛头马面那里雇了几个人，每单给他们1文钱，待会天亮就来了。”
“他们都是酆都本地人，路况比你们熟悉，干索唤最合适。”
“如此安排甚好！”
“现在刚过四更天，马上生火做早饭，五更筹备商品、辰时开门迎客。”
众人领了任务散去，留下秦良玉一脸茫然。
“李老板，那我干嘛？”
李弘贞没好气道：“你是老板娘，当然跟着我呀！”
“哦哦...知道啦！”
不多时，天边渐渐露出鱼肚白。
那几个雇来送外卖的街溜子，到了店里吃过早饭，就坐在门口等着接单子。
辰时还没到。
气氛组和村里的人也来了，还有二叔带着两个儿子也紧跟而至。
统统请到后堂吃早饭，待会一起参加开业仪式。
后世西方人捣鼓出来的剪彩仪式，有多远死多远。
李弘贞作为华夏文化的坚定拥护者，他的开业仪式必须得敲锣打鼓放鞭炮、还要请戏班子来舞狮。
待一切准备就绪，所有人聚集在前堂，点上三炷香，向财神爷叩头三拜。
随后由村长担任司仪，站在店门口敲响铜锣。
“时辰已到，开业大吉！”
“放炮奏乐！”
话落，李弘贞和秦良玉一起扯下罩住牌匾的红布，“李记西洋糕点”六个烫金大字赫然出现。
与此同时，舞狮团也在门口摆下阵仗，给路人表演狮子二十变。
（四川泸州的非遗文化，泸县玄滩狮舞。）
鞭炮刚放完，牛头马面、扎纸铺的黄老板、铁匠铺的老吴、还有周围的街坊都带着贺礼，前来拱手道贺。
“恭喜恭喜啊！”
“恭喜开业大吉，李老板，祝您生意兴隆，日进斗金。”
“哈哈...诸位能赏脸前来，在下不胜荣幸。今日我做东，晌午请诸位一起到福临楼一醉方休！”
就在几位老板讨论生意经的时候。
两辆豪华马车同时停在店门口，他们的随从高声喊道。
“成都府陈记茶号东家，陈怀安，前来道贺。”
“泸州府杜氏酒行东家，杜少康，前来道贺。”
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