宋清歌笑意盈盈的说道。
“哈哈，希望你今日吃的尽兴，想吃什么尽管说，今日我们请客，清川，带你朋友去调料台取点蘸料，然后去二楼包厢就座。”
宋清川颔首，带头往前引导，“好的，放心吧，交给我了。”
两个少年兴冲冲的往调料台走去。
宋清歌把谢岚送的字画小心翼翼的卷起来收好在柜子里面，打算空闲下来拿去装裱一下挂到墙上。
其他人各自去忙了，宋母去厨房端锅底，宋父他们忙着招呼客人。
调料台这边，谢岚看着桌上琳琅满目的调料，还有凉拌黄瓜，酸萝卜，糖醋蒜头，凉拌海带丝，橘子，西瓜，觉得非常新奇好玩，连连惊叹道。
“清川贤弟，这都是可以搭配火锅吃的吗？这也太多了吧！
他在京城吃了这么多吃食店，从来都没看到过这种经营模式的，直接让客人自由选择，自己拿取，心中不由觉得这个法子真妙。
“是啊，这都是火锅蘸料，你平日里头喜欢吃什么口味的，可以根据自己的口味来调制火锅蘸料。
然后台上的小菜和水果也可以随便拿。”
这时候，旁边有客人过来拿了一碟水果和一碟小菜，口里称赞道。
“这家火锅店真不错，还可以免费吃水果和凉拌小菜。”
“咦，刚刚客人说还都是免费的，这样真的不会亏本吗？是谁设计出来的呀？”
“这是我阿姐想出来的，应该不会亏本吧，我阿姐不仅厨艺高超，也是很有经商头脑的。”
宋清川自豪的说道。
两人调好火锅蘸料，来到二楼包厢入座。
宋母和宋泽很快就将火锅和配菜端了过来。
宋母满面笑容，热情的说道。
“你们慢慢吃啊，配菜都给你们上了一份，方便面也拿来了，吃了不够的话，清川你叫一声，给你们送上来。”
谢岚拿起筷子，笑道，“多谢伯母盛情款待！”
“哈哈，不客气，你们慢点吃。”
宋母笑着说完，转身下了楼。
谢岚早就迫不及待了，这火锅香味也太浓郁了。
谢岚爱吃辣，口味比较重。
宋清川特意给他点的鸳鸯锅，一个羊蝎子辣油锅，一个解辣的番茄锅。
“贤弟，这火锅怎么吃啊？”
看到谢岚想吃又无从下手的样子，宋清川笑着示范起来。
“很简单，只要把东西放在里面涮一下就可以吃了，比如说这毛肚，夹住涮个七上八下就可以吃了。”
这还是他阿姐之前教给他的呢。
“七上八下？”谢岚很明显还不太理解他的意思。
“对啊，用筷子夹住沉到锅底再夹上来，下去八下，上来七下就熟的刚刚好，口感非常爽脆。”
谢岚听了他的，赶紧夹了一块尝试了一下，涮完之后放入口中，鲜麻劲辣的味道充满了整个口腔，一咬之下发出脆响。
“天呐，这也太好吃了！道一句人间美味也不为过！”
谢岚嘴里边吃边哈着热气，吃了一口后狂赞道。