“对,你就是这家新公司的老板,是骡子是马总要拉出来溜溜,是时候让你独当一面啦。希望你不要辜负我和你妈对你的信任,能经营好这家新公司。”赵万胜说道。
“我们家已经有餐饮公司了,为什么还要再开一家?”赵致不解的问道。
“两家公司的发展模式不同,我希望你能创立出一套新型的发展模式。”赵万胜说道。
“那我经营的这家餐饮公司,主要是做什么的?”赵致问道。
“你经营的这家公司主要是开包子铺,打造一款知名的包子品牌。”赵万胜说道。
“放着大饭店不开,为什么非要开包子铺?而且还要单独成立一家公司?”赵致十分不理解。
“新成立的公司将以连锁的经营方式运营,刚才我已经说过了,大酒店的经营方式不适合快速的发展壮大;包子铺单体店面营业额虽然不高,十个二十个,甚至是成百上千家店面的营业额加一起,那就十分可观了,连锁经营的商业模式,很适合公司‘跑马圈地’,快速发展壮大。”赵万胜继续解释道。
“连锁经营的商业模式,目前只有外资的几家快餐店采用,国内还没有成功的案例,我认为主要是因为国内的财会制度的制约,现在就要搞连锁经营是不是有点太超前了?我感觉风险有点大啊!”赵致不无担心的说道。
“风险肯定是有风险,面临的困难肯定也多,别人没想到的商业模式或者是别人不敢做的商业模式,我们一旦做成功了,就会取得先机,就会获得意想不到的可观收益。”赵万胜说道。
“道理是这个道理,虽然有国外的连锁商业模式可借鉴,但是创立一套适合国内的连锁商业模式,我还是信心有点不足。”赵致实话实说道。
“要有信心!我相信你有这个能力,另外我和你妈都会帮助你,再说了,开几间包子铺即使赔钱了,也赔不到哪里去,大不了就当做给你练手啦。”赵万胜霸气的鼓励道。
赵致喜笑颜开的说道:“有老爸老妈的帮助我就放心了,我一定会打造出国内首家连锁经营的餐饮商业模式。”
“在公司早期的发展过程中,尽量开直营店,暂时不要开加盟店,而且在开直营店的过程中,尽量不要租店铺,而是要将店铺的产权直接买过来,开包子铺赚现钱是一方面,进行房地产投资也是一方面。”赵万胜叮嘱道。
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