林江还真不放心，食堂一楼还好说，可二楼的手续有很大的问题。
要是新校长抓住这一点，二楼的生意可能就没法做了。
到时候，仅靠食堂一楼的营收，根本赚不了什么钱。
从马校长的办公室出来，林江心里有了打算。
看来，需要另找一个合适的地方。
林江回了出租屋，开始制作榴莲炖鸡。
这道菜是一道很有名的粤菜。
粤菜的煲汤，一般都是两个小时起步。
为了减少炖煮时间，林江将老母鸡炖成了鸡块。
鸡肉这种食材要是新鲜刚宰杀的，最好不要焯水，否则不仅让鸡汤风味下降，还容易让鸡肉变得又柴又老。
榴莲取出果肉，这纯正的味道……真TM冲，林江觉得自己还是受不了这个味道。
好在这道菜只用榴莲皮上的白瓤，不然他真会选择放弃。
白瓤切成小块，再准备些红枣、枸杞、姜片。
接着，林江起锅加入少量花生油，将鸡肉煸炒一下，去除鸡肉的腥燥味。
取砂锅，放入煸炒好的鸡肉、榴莲白瓤、红枣、姜片，倒入适量的温水，先开大火。
等煮沸之后，用滤网将鸡汤上漂浮的白沫撇掉。
然后改小火，盖盖炖煮。
炖煮一个小时后，再放入枸杞，继续炖煮。
为了让鸡汤看起来更好看，林江在鸡汤内加入了一些椰奶，再简单加点食盐调味，这榴莲炖鸡就做好了。
据说可以加些榴莲肉，可以让鸡汤更加香气浓郁有营养。
有营养，林江相信，但香气浓郁，他是不可能相信的。
皖南有一道名菜臭鳜鱼。这道菜先用油炸，再炖煮，成品依旧臭烘烘的。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！而榴莲只是炖煮，根本不可能去除臭味，只能让臭味更加明显。
做好这些，林江就带着砂锅，开着车去了陈美娜的公寓。
叮咚！叮咚！
林江按响门铃，房门打开，陈慧茹走了出来。
“林江，你这么快就来了，我才刚回来。”
粉色的小吊带连体睡衣，加上一双卡通拖鞋，陈慧茹穿得真是清凉。
林江看了她这身打扮，觉得这天气更热了。
“慧茹，龙哥和你姐，他们来了？”
“我问过他们了，他们说今天店里太忙，就不过来了，让我们自己吃！”
“那可惜了，我特意炖的鸡汤，看来他们是错过了！”
“他们不来，我们自己喝！”
陈慧茹双手接过砂锅，低头嗅了嗅，“这鸡汤好香！用什么炖的？”
她这一低头，睡衣右边的吊带瞬间滑落……
……天气变得更热了，燥热！
林江赶忙把眼神瞥向其他方向，“放了些榴莲，椰奶啥的。”
陈慧茹刚好看到林江脸红的样子，还以为他是路上热的。
“林江，赶紧进屋，今天外面实在是太热了！”
“嗯嗯！”
林江还能说什么，只能乖巧的点着头，跟着陈慧茹进了公寓。
陈慧茹从冰箱内拿出两个西红柿，几个鸡蛋，“林江，既然有鸡汤了，咱们就少做点菜！我这几天学会了炒西红柿鸡蛋，我炒给你吃，你在旁边给我指导。”
“行啊！”
……
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