因为要动的地方不多,因此这工作量也不大。
顾林只是要求将两间包间给拆了,这样显得铺子格外宽敞。
她们这是做早点买卖的,并不会像酒楼那样,有人专门订个包间坐下来慢慢吃。
早点铺子的定位就是人流量大,价格便宜。
铺子里的墙面也有些灰暗了,顾林又要求将墙面也重新刷了一遍。
工作量不大,顾林请来的的人八天就把铺子给装修好了。
顾林带着一家人去看刚装修好的铺子,一进门就发现这铺子宽敞大气了不少。
纯白的墙面也把铺子里映得格外亮堂。
剩下的工作就得她们自己干了,把里里外外重新收拾一遍,再把桌椅板凳重新都放好。
等大家都放好了才发现把包间打通以后,座椅就显得少了,顾林又去老木匠那里订了五套桌椅。
大家看着收拾出来的铺子,心情很是舒畅。
“是不是得在铺子里请个财神爷啊,我看人家好多铺子里都有这个。”赵翠红道。
“对啊,差点把这事给忘了!”顾林拍了拍头道。
一般做买卖的人都会请个财神回来供着,这也也不是迷信不迷信的事了,这已经成了一种既定的习俗。
将一切都安排好后,众人也没有闲着,她们在家休息了一晚,又开始去铺子里忙活。
顾林去镇上的酒铺里打了酒,又买了米和面,猪肉和骨头也买了一些。
她们需要自己先试验一下做的包子的味道。
顾林调了三种馅料,一种是肉的,一种是菜加肉的,还有一种就是豆腐馅儿的素包子。
每一种馅料她还分别放了不同比例的盐和调料。
最后由大家都尝过之后,决定选用哪一种配方。
骨头汤也熬了一锅,做了馄饨。
“咱这包子可比镇上别家的好吃多了,这买卖一定差不了。”赵翠红又吃了一个包子后道。
“馄炖也不错,皮薄馅儿大,汤也很鲜。”王守田道。
没有什么比得到大家的认可更让顾林开心的了。
“铺子里就这两样吗。还有没有别的?”王守田道。
“我打算到时候还要卖茶叶蛋,还有粥。”顾林想了想后道。
“这样是不是有点少?”王春梅道。
她怕种类太少客人不喜欢吃包子,那就不会进铺子里来了。
“咱现在人少,先卖这些,等别的种类以后再慢慢往里加。”顾林道。
顾林想了想,又对赵翠红道,“舅妈,咱这新铺子开张,以后免不了要用人,你先帮我寻摸着点儿有没有合适的人。”顾林道。
“你啥时候需要人?”赵翠红道。
“倒也不急,先看看买卖好不好再说。”顾林道。
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