宋慧颖道：“我怎么知道？”
刘璋绞尽脑汁想了想道：“我记得，似乎是要搅拌，一直搅拌直到牛奶表面有了一层凝固物……不对，好像这样做出来的东西会很酸……”
宋慧颖不听他墨迹了，直接伸手抄过来旁边放着的干净木棍就要开工。
“等等！姐，我想起来了，第一步咱们应该加热，先杀菌！”
“啥叫杀菌？”
“就是需要加热消灭一种咱肉眼看不到的东西，为了健康卫生。”
“哦，”宋慧颖点点头，左手打了一个响指，就看见灶膛里的木柴无火自燃，“好了，接下来把奶直接导进去吗？”
刘璋眼都看直了，闻言忙道：“不行，还得先过滤一下，过滤一下奶里面的细微牛毛。”
“怎么这么麻烦？哪里来的牛毛，你的眼睛又不是不好用，难道看不出来这里面干净的很吗？”
“咳咳，”刘璋尴尬地笑笑，“我这就是按照脑子里想的随口一说，下锅吧，下锅吧。”
将牛奶充分加热，沸腾了一边之后，奶香四溢，刘璋觉得差不多了，便让捞出来。
捞出来放回桶里，刘璋打算等它自然冷却。
却见宋慧颖伸出双手放到了筒壁上，肉眼可见的，牛奶上面的热气开始消退，不到一会儿便彻底冷却下来。
刘璋心想，这次果然是找对人了，道法就是高深莫测。
拿过一边的棍子放进去开始搅拌，直到牛奶上面有了一层的凝固物，刘璋觉得这个可能可以用了。
拿过一边的小勺子伸进去舀了一点，发现不成型，像蛋清一样。
填进嘴里尝一尝，有股淡淡的腥味儿……
“欸！奶油到底是咋做出来的？”
刘璋犯嘀咕，同时对自己的记忆产生怀疑，这样真的能成吗？
宋慧颖也舀了一勺放进嘴里，发现就是牛奶本身的味道，又听见刘璋的嘀咕声，道：“欸！你到底会不会做啊？你要是不会就别在这里浪费东西了。”
刘璋笑着道：“不浪费！不浪费！实在做不出来，咱还可以喝热牛奶吗！”
“呃……”
宋慧颖看着这桶半凝固的牛奶，想到了平时师傅教的东西。
“诶，你看这样行不行，往里面添点东西试试。”
“添什么？”
“放点糖啊。”
“糖！”刘璋想到了，“对啊，糖，咱往里面加点儿糖试试，可是，这里只有饴糖，这趟糖是黄色的，不够白啊。”
“简单，”宋慧颖道：“交给我吧。”
拿过一边的饴糖来，宋慧颖给刘璋表演了一个大变白糖。
直接把糖放到小锅里面，也不见生火，只看见她把手放到上面，掐了几个手印，嘴里念念有词，然后伸手一指，这饴糖上的黄色便退下去了。
真的变成了白色的，就是个头变小了好多。
“神奇！”
刘璋由衷夸奖。
宋慧颖得意道：“那当然，这种分解再融合的小把戏，信手扭来！”
刘璋伸大拇指夸赞，美滋滋地去拿冰糖，手一碰，这块糖就散成了一锅粉末……
“这……”
宋慧颖毫不尴尬道：“像这种方法做出来的东西都这样，一碰就碎。”
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