林非端起那盘烤乳鸽.跟着戴思绮先后走出厨房.戴思绮把汤碗放在餐桌上.随即又返回厨房.掀开电饭煲.
自从林非进行了肝脏移植手术以后.当即便决定把酒戒掉.在这六年多的时间里.他这个名副其实的“大酒鬼”再也沒有喝过一滴酒.
其实韩东医生也解释过.林非的肝功能异常发达.比移植之前有过之而无不及.对于这一点.林非和他的女人们都清楚.
女人们更明白林非戒酒的真正原因.他就是为了纪念江新月.他希望用行动來证明给江新月看.要加倍珍惜他的身体.要加倍珍惜这來之不易的生活.
因此.女人们都不会为他准备酒.戴思绮自然也不例外.她端着一大碗五谷饭走回餐厅.
“真香呀.”林非把汤匙放下.笑呵呵地接过饭碗放在面前.夹了几片荷兰豆.就着米饭大口吃了起來.
戴思绮拉开椅子坐在了林非的对面.拿起筷子夹了一大块鲈鱼肉.小心翼翼地把里面的几根鱼刺挑出來.放在林非的饭碗里.“老公.來尝尝这个.”
林非夹起鱼肉放入口中.咀嚼了几下.不由得啧啧赞叹.“肉质洁白似雪.肥嫩鲜美.口舌留香.回味不尽.猜不错的话.这应该是真正的淞江鲈鱼.老婆.这鱼是何强送來的吧.”
戴思绮抿着嘴点了点头.又给林非夹了一块鱼肉.“傍晚之前送來的.若云姐把我们叫过去.每个人拿了两条.听若云姐说.这种鲈鱼马上就要大批量上市了.何强提前弄些來让我们家尝尝鲜.晚饭时.我和林真小芸吃了一条.这一条是特意给你留的.你都吃了吧.”
林非脸上露出几分兴奋之色.情不自禁地称赞道：“孟瑶女士这样立足于民族产业的企业家确值得我们敬佩.她为了这种淞江鲈鱼.这些年沒少花费心血.光是科研资金就投进了将近一个亿.”
“啊..这么多呀.”戴思绮瞪大眼睛.把目光落在餐盘里的鲈鱼上.“这种鲈鱼味道的确很独特.可是.它毕竟是餐桌上普通食物而已.投了那么多的资金.难道这鲈鱼还有什么讲究吗.”
林非点了点头.把筷子放下.仔细地介绍道：“自古以來.淞江鲈鱼、黄河鲤鱼、松花江鲑鱼.以及兴凯湖翘嘴鮊鱼并称为东方淡水四大名鱼.
这种淞江鲈鱼属于暖温带沿海江河洄游鱼类.喜欢在澄清的流水中生活.白天潜伏在水底.夜间出來活动.一般在与海相通的淡水河川区域生长肥育.
淞江鲈鱼自两千年前开始.便驰名于东方朝野.被视为食中珍品和贡品.淞江鲈鱼和一般的鲈鱼有非常大区别.它的肉嫩而肥.鲜而无腥.是野生鱼类中最鲜美的一种.
上世纪七十年代以后.因为在适合淞江鲈鱼生长繁殖的河流上不断造闸建坝.从而破坏了鲈鱼的洄游线路.另外很多沿江沿海地区为了增加财政收入.盲目地发展工业.增加了水源污染.严重影响了鲈鱼的生存环境.所以.早在几十年前.渔民便很难捕到淞江鲈鱼了.到现在.这种上天恩赐的珍馐美味已处于濒危状态.
几年前.在东方一个城市举办的世界博览会的餐桌上.这种鲈鱼再度出现.当时也只是为了招待国外的重要來宾.在市场上还是无法见到.也可以说.它根本不可能进入到普通百姓的家庭.
那次.我陪着一个非洲朋友参加了世博会.孟瑶女士作为参展商也参加了.我们两个人坐在一桌用餐.那些国外來宾品尝到这种鲈鱼后.都是赞不绝口.因为我和孟瑶女士了解这种鲈鱼的來龙去脉.当时有了一种同样的感觉.就是如鲠在喉……
孟瑶女士当即便和我说.她要把这种鲈鱼引入到她的水产基地.而且不惜一切代价.也要拯救这种鲈鱼.更重要的.她希望把这种本应属于东方百姓的美味送入到普通百姓的餐桌上……”
“原來是这样……”戴思绮蹙了蹙柳眉.“老公.提到这些.不会影响你的胃口吧.”