“妙味斋的创始人据是个娘子？女人哪，头发长见识少，哪里懂那么多门道，没准以为开牧场跟养鸡似的，只要买上几只鸡，鸡生蛋，蛋生鸡，鸡又生蛋，蛋又生鸡，子子孙孙，如此一年后，她就能拥有无数牛马了。”
“哈哈，没准她还真这么打算的，连牧草这么重要的事都不关心。”
……
各种冷嘲热讽流进聂大郎左耳里，又从右耳流了出去，大娘子想做的事情什么时候别人做过了？不正是开了先河，才证明这样做也是行的。
要是世事一成不变的话，哪里来的山河易主，朝代更迭，兴衰荣辱？
他买完地之后就一个个找上那些养了牦牛的牧民，花大价钱把牦牛收购过来，尤其是其中的白牦牛。
这种白牦牛结构紧凑，全身背毛白色，公牛头大而额宽，额毛卷曲，角粗长，母牛头俊秀，额较窄，角细长，长得普遍比黑牦牛好看。
聂大郎青睐这种白牦牛当然不是因为它们长得更好看，而是它们繁殖率比黑牦牛要高，公牦牛三岁起，母牦牛二到三岁就可以配种。
而且这种白牦牛母牛奶产量每年可达到八百斤，日产奶量最高能有八斤，照沈漾的，这是生产特优奶粉的重要原料，是奶中珍品。
它们的肉嫩香可口，风味独特，皮毛角骨蹄都能用于加工制作其他东西，具有重要用途。
大规模养殖牦牛绝对是值得投资的事情，想想后世单靠牦牛都能撑起整个高原民族的经济就知道。
此外，因为野牦牛和家养牦牛交配能产生更优良的后代，聂大郎还留意有没有牧民活捉到野牦牛的，同样高价收购，以便今后培育出更优秀的品种。
要发展牦牛牧场首要发展的就是牦牛的数量，毕竟牦牛发育周期长、生长缓慢、乳肉产能极其低下，沈漾想要一个超过一万头牛的大牧场，然而聂大郎东拼西凑收购来的牦牛也不过一千头，这也差得太远了。
他心中不安地跟沈漾检讨，感觉自己砸银子砸得心肝脾肺都疼，可是事情没办好。
不想沈漾完全没怪罪，还和他万事开头难，而且要想保证牦牛的产量，单靠自己开牧场也不够，发动众多牧民一起养牦牛才能形成规模。
聂大郎顿时响起宁安县的辣椒契约种植，发现自己走进了死胡同，他怎么光想着自己怎么把这牧场办起来，怎么快点把牦牛数量凑起来，怎么就忘了百姓的力量才是最强大的。
只要养牦牛这件事比养马还要挣钱，绝对不愁这些养马的牧民不去养牦牛。
便也去找牧民参与契约养殖计划，牧场保证以一定价格收购牦牛，鼓励牧民扩大牦牛的养殖规模。
半年过去后，第一批牦牛要宰杀出栏的时候，霸州人惊讶地发现，不得了，真是不得了，那个买了烂草地的傻子竟然不声不响地把事情做成了，人家竟然养起了几千头牦牛！
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